1、烤土豆要烤多少分钟
一般拳头大小的土豆，整个烤需要50分钟左右；如果切成块就快些，30分钟左右即可。具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定，还有烤箱的功率不同，时间也不近相同。
马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。
2、微波炉烤薯片的做法
薯片是用土豆做成的零食，制作方法非常简单，土豆切薄片，用胡椒粉及适量盐调味，放入微波炉烤至脆口即可，下面就给大家介绍一下微波炉烤红薯片的详细做法
首先把马铃薯的皮削掉。切成薄片，能切多薄就切多薄。切好后的薯片放入清水中泡10分钟左右，把淀粉洗掉，捞出用厨房用纸吸干薯片两侧水分。
找个盘子，放入油、盐、黑胡椒粉。薯片两面都蘸上油和黑胡椒粉。
蘸好料的薯片放入微波炉中，高火。薯片正反两面各烤2分钟。反复微波炉烤薯片3次即可出炉，放凉香脆可口即可食用。
3、烤箱烤土豆几分钟 烤箱烤土豆多少分钟
1、一般情况下烤箱烤土豆220度、30分钟左右即可，具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定。
2、如果是用烤箱选择蒸马铃薯的话，烤马铃薯的话大概在230°，然后蒸15到20分钟就可以了，这个时候的马铃薯，味道比较甜美，而且不会烤的老了，然后整个皮是比较外酥里嫩的，然后也是整体比较好吃的，而且这个时候的营养也是更容易被发挥出来的。
4、烘烤的马铃薯为什么外面脆里面嫩？
马铃薯（也称为土豆）是一种淀粉类果实，当烘烤时，其外皮变得酥脆，而内部则保持嫩滑。这种现象主要是由于以下几个原因：
1. 水分蒸发：当马铃薯被烘烤时，其表面水分蒸发，导致外皮变得干燥和脆。
2. 淀粉转化：马铃薯内部的水分和淀粉在烘烤过程中发生转化，使得内部组织变得蓬松，类似于海绵状。
3. 烹调时间：适当的烘烤时间对于马铃薯的脆嫩口感至关重要。过短的烘烤时间可能导致马铃薯内部未能充分煮熟，而过长的烘烤时间可能导致马铃薯外皮过焦。
为了获得最佳的烘烤效果，可以选择像Russets这样的淀粉质马铃薯，烘烤时它们会变得松脆、酥脆，内部组织呈奶油状。此外，烘烤的时长和温度也需要适当控制，以便使马铃薯达到外皮脆、里面嫩的效果。